colombina

La dieta continua, la fantasia cerca soluzioni stuzzicanti per non far passar la voglia di mangiare (non c'è pericolo!!!) o peggio per non far venir voglia di mangiare altro....
Così nasce questa ricetta , unendo il mio adorato pesce a delle buonissime fragole (lo so che dovrei comprare solo frutta di stagione.... però erano così belle!!! ed io ho così voglia di primavera!!!).

1 orata fresca
6/8 fragole
basilico fresco
semi di sesamo
aceto balsamico buono buono
olio di sesamo

Sfilettare l'orata e tagliarla a listarelle.
Passarla nella farina e farla cuocere velocemente nella padella antiaderente con un goccio di olio di sesamo.
Salarla leggermente e toglierla dal fuoco.
Tagliare a pezzetti le fragole e il basilico.
Mettere insieme nel piatto di portata l'orata, le fragole, il basilico e cospargere di semi di sesamo.
Condire con qualche goccia di aceto balsamico.
Buon appetito!!!
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30 Responses
  1. Questa macedonia è una vera e bella novità; complimenti!


  2. Max Says:

    Buona fresca e gustosa, in estate è l'ideale per stupire, brava. Ho usato anche l'altro sale con un ottimo risultato. Ciao.


  3. Luciana Says:

    Buonissima, molto fresca e particolare...ottima idea...buona Domenica...Luciana


  4. terry Says:

    Troppo intrigante quest'insalata...macedonia! un mix di sapori da provare!...inoltre fà un gran bene, tra le fragole, ricche di vitamine, gli omega 3 del pesce e le proprietà dell'aceto balsamico che aiutano la digestione e rafforzano l'intetsino!
    complimenti!


  5. Scarlett: Says:

    bel piatto nei colori e credo anche nei sapori..segno da fare assolutamente..baci!!!


  6. Roberta Says:

    tesoro come ti capisco!!! purtroppo ogni tanto cedo alle tentazioni e ricette come le tue mi permettono di rifarmi!! un piattino originale ma light!! meglio di così?
    :) un bacione e grazie come sempre per le tue visite!! :D


  7. paolaotto Says:

    questo piatto dimostra che non tutti i piatti light sono tristi! Bravissima e grazie...visto che di piatti leggeri ne ho proprio bisogno! buona serata. Paola


  8. Stefania Says:

    Orata e fragola, bella ricetta!!


  9. Ma che bella questa ricetta!
    Orata e fragole, un abbinamento da provare! Ce lo segnamo e lo facciamo di sicuro!
    baci baci


  10. che ha detto che la dieta è mangiare poco? .. questa ricetta deve essere ben ricco ..
    Baci


  11. Anch'io ho promesso di fare seriamente una dieta, e so com'è difficile resistere al cibo ^_^
    Questa ricetta però è davvero intrigante, ammetto a volte di essere restia a combinare la frutta ai secondo di pesce o carne, ma la tua macedonia ha davvero un aspetto invitante.complimenti, la proverò.
    un grosso abbraccio


  12. Laura Says:

    Mi piace quest'abbinamento!!
    Lo proverò ;)


  13. marifra79 Says:

    Mi piace...idea grandiosa per restare leggeri con gusto!
    Un abbraccio


  14. Maurina Says:

    Davvero insolita. Un abbinamento che non ho mai provato ... ma credo che sia buonissimo!


  15. Magnifica questa ricetta, stuzzicante, leggera e originalissima. Non abbiamo mai nè assaggiato nè visto in commercio l'olio di sesamo, facci capire, è un olio d'oliva? o di semi? Le fragole sono una nostra debolezza e non abbiamo resistito, così anche se non sono ancora di stagione ne abbiamo comprati un paio di cestini. Ci annotiamo la tua ricetta e troveremo il modo di realizzarla!
    Bacissimi e premio per te
    Sabrina&Luca


  16. Ely Says:

    wowwwww che idea grandiosa il pesce von le fragole!!! questa la faccio nei prossimi giorni! spettacolare! ciao Ely


  17. Günther Says:

    devo essere sincero questo tuo piatto mi incuriosisce molto anzi moltissimo complimeni per originalità e abbinamento dei vari ingredienti


  18. honey82 Says:

    Ma che fantasia che hai Cara!!!!;-)
    Bravissima,sicuramente da provare mafari in una cenetta a due..:-)
    Baci..:-*


  19. Ciao Colombina,
    ricetta magnifica...stare a dieta è già dura...perchè si devono anche mangiare cose depressive????
    Passa da me quando puoi, ho una sorpresina per te...baci!


  20. e direi che la tua fantasia viaggia bene! dev'essere fantastica e sfiziosissima questa insalata di pesce! grande!


    grazie per il consiglio di fare le orecchiette con metà farina integrale... le proverò non appena mi ricimenterò nell'impresa! :D


  21. nicoleta Says:

    Interesante abbinamento fragole e pesce ...da provare!
    Volevo informarti che è pronto il pdf della raccolta di ricette con il cocco.
    ciao!


  22. Che bella l'idea di abbinare pesce e frutta, le fragole sono deliziose nelle preparazioni salate, questa ricetta è davvero interessante e saporita. Ciao. Deborah


  23. Rosa, Says:

    Questa ricetta deve essere delizioso per me che ho notato, in generale mi piace il tuo blog, motivo per cui io seduto in casa tua di averti vicino.
    Muxus / Baci


  24. L'ho sempre sostenuto: stare a dieta aguzza l'ingegno! culinario, s'intende... Carina questa macedonia, così insolita che mi incuriosirebbe provarla. Io me la segno, poi si vedrà... Intanto brava! Un piatto che può fungere anche da piccolo antipasto, per gente che di diete non ne vuol sentir parlare...
    A presto

    Sabrine


  25. fantasie Says:

    Ottima idea per essere a dieta, ma assecondare il gusto!!!
    Baci
    Stefania


  26. paolo Says:

    bella colorata fresca veloce intrigante...mi piace brava


  27. Simona Says:

    pesce e fragoleeeeeee???????
    Oddio, mi hai incuriosita troppo! dici che saddaffà?
    Magari un giorno proverò e quel giorno ti farò sapè!
    Un baciotto!


  28. Juan Says:

    Ciao Simonetta. Un abbinamento che non ho mai provato.
    Ottima idea, bel piatto davvero interessante.
    Complimenti


  29. ciao, come va la dieta? anche se lo si è, basta la fantasia e ottimi prodotti come il pesce e vengono fuori piatti gustosi. Brava! ciaoooo


  30. Milen@ Says:

    Un ottimo spunto per domani ....


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