colombina


Dato che la dieta continua è necessario inventarsi piatti stuzzicanti ma abbastanza accessibili....
Allora ho pensato di camuffare, se per i bambini nascondi le verdure nelle polpette, per i mariti nascondi gli scampi in una salsa leggera ma che sembra cicciosa...
Nota importante, io li ho definiti scampi per l'abitudine del nome, ma realmente sono mazzancolle, ma sono buone comunque!!!

2 yogurt magri vitasnella
1 cucchiaio di maionese
1 cucchiaio di ketchup
1 spruzzata di salsa worcester
1 pizzico di peperoncino
1 cucchiaio di brandy
300 gr di mazzancolle
sale qb


Sgusciate le mazzancolle se sono quelle precotte, altrimenti cuocetele al vapore e quindi sgusciatele.
Mescolate in una ciotola il resto degli ingredienti e regolate di sale.
Mettete in un bel bicchiere le mazzancolle e coprite con abbondante salsa.
Decorate con un po' di pepe rosa e lasciate in frigo fino al momento di servire.
Buona appetito con la coscienza a posto!!!
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36 Responses
  1. dEleciouSly Says:

    Non hai idea di quanto io adori le spezie, per cui questo blog ha il mio titolo 'ideale'! ;) Come se non bastasse, vado letteralmente pazza per il cocktail di scampi! Proverò senz'altro la tua sfiziosa variante... :)

    Un caro saluto e grazie per la visita!

    Ele :)


  2. ¡Una salsa fabulosa! Te ha quedado con una textura perfecta. Guardo la receta, un beso.


  3. Clementina Says:

    ricetta leggera ma... gustosa.Clementina


  4. Bella variante light da provare di sicuro!!!Brava!!!


  5. Laura Says:

    Uno sfizio leggero ma gustoso!!
    Brava ;)


  6. Maurina Says:

    Mi sembra davvero una salsina invitante!


  7. Claudia Says:

    Ahh... ma che bella idea light.. e sfiziosa!! Smack!!!


  8. Dolcetto Says:

    Bravissima, ottima idea!


  9. Manuela Says:

    L'idea dello yogurt magro è geniale e si unisce benissimo agli altri ingredienti.Bella idea davvero!! baci.


  10. terry Says:

    Mi sa che cmq la salsina dev'esser deliziosa lo stesso anche se dietetica!:)))
    ottima idea!


  11. Scarlett: Says:

    bella idea la tua..forse mi piace piu' questa che la solita salsina..bacioni!!!


  12. paolo Says:

    carina...però yougurt magro!!..:)
    Paolo


  13. Micaela Says:

    spettacolare, ne mangerei a quintali!


  14. Daniela Says:

    Ricetta leggera e molto saporita. Anch'io adoro le spezie e questa ricetta fa prorio la caso mio.


  15. Lady Boheme Says:

    Squisita e deliziosa questa ricetta! Brava. Un bacio


  16. ciao! deliziosa questa ricetta, brava! ho preso il tuo banner, finalmente! baci baci


  17. Daniela Says:

    Credo che pochissimi possano permettersi , specialmente a ridosso delle vacanze di fine anno e in previsione del carnevale, di ignorare le ricette light!!! la tua in più è proprio gustosa e profumata e quindi, avendo anche io un arito goloso , mi che la proverò... grazie per la bella idea


  18. nascondi qua ...nascondi là...sei riuscita a fare "fessi"(simpaticamente) tutti ^______^ brava, ciao e grazie della visita.


  19. Zia Elle Says:

    Beh, sarà pure light ma ha un asetto delizioso!! bravissima!


  20. -debby- Says:

    Buonoooo!!! Anch'io prendo sempre mazzancolle al posto degli scampi,come hai detto te sono buone comunque!
    :D a presto bacio


  21. Tami Says:

    buona questa salsa...si potrebbe usare anche la maionese allo yogurt-mayò-io la uso sempre-è più digeribile..


  22. Vale Says:

    che bella consista che hai ottenuto! anche io ho provato in qualche occasione a sostituire la maionese con lo yogurt nelle salse... ma per la salsa rosa non ci avevo neppure pensato... e invece guarda quanto è bella! la devo proprio fare, senza troppi sensi di colpa per la dieta.. ciao ciao


  23. iana Says:

    carinissima l'idea della salsa light!


  24. Milen@ Says:

    Quest'idea fa al caso mio ........


  25. Roberta Says:

    mamma mia quanto mi piace!! bravissima!!


  26. Lauradv Says:

    Questa sì che è un'idea gustosa e geniale! Buona serata Lauradv


  27. fantasie Says:

    Ma quante ricette sfiziose mi sono persa ultimamente... TUTTE RECUPERATE!!!
    Baci
    Stefania


  28. Che bella idea!!!
    Un abbraccio
    Anna Luisa


  29. Günther Says:

    mi sono divertito molto a leggere il tuo post, è una bella idea comunque sopratutto buona


  30. Tiziana Says:

    assolutamente fantastico!!!!! io dovrei essere a dieta ma come si fa a rinunciare ai piaceri della vita....come questo antipastino!!!!!

    grazie per essere passata da me ora ci sono anche io

    hai visto la mia nuova iniziativa su facebook??

    ti aspetto


  31. paolaotto Says:

    Mi sembra un'ottima idea!!! anche per chi, come me, è (o dovrebbe essere!!!)perennemente a dieta!!! Grazie! Un bacione. Paola


  32. Non ho mai provato a fare la salsa con lo Yogurt... devo provarla.. bacetto


  33. Mammazan Says:

    Come camuffatrice te la cavi alla grande!!!
    Comliments


  34. Betty Says:

    aaahhhh questo cocktail me lo segno e lo provo anche subito!
    Mi ispira e poi sembra così delizioso e delicato...
    baci.


  35. Rosmarina Says:

    Oh gli scampi/le mazzancolle! Li amo.
    Senza sapere con cosa fosse fatta quella salsina ti giuro che ho pensato: ci starebbero bene con lo yogurt!"
    Oddio, ti ho letto nel pensiero ;)


  36. Rita & Mimmo Says:

    Anche noi facciamo così, magari con qualche variante:
    http://cucinasuditalia.blogspot.com/2008/12/mazzancolle-in-salsa-rosa.html
    Complimenti per il blog, in particolare per le foto.


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